CONSERVA ADEQUADAMENT

En tornar de la compra, hem de col·locar els aliments segons les seves necessitats. Llegeix les seves etiquetes i els suports informatius de l'establiment de compra!

1.  Emmagatzemar al rebost

Al rebost emmagatzemarem els productes no peribles i de llarga durada. Tria un lloc fresc (entre 10ºC i 21ºC), ben ventilat, sec i preservat de la llum directa del sol.

VERDURES

Tomàquets, pebrots, cebes, pastanagues, patates, carbassó ...

FRUITES

Cítrics, plàtans, meló i síndria sense obrir ...

LACTIS

Llet envasada * i llet en pols, postres lactis pasteuritzats o formatges.

* La llet pasteuritzada s'ha de conservar a la nevera, mentre que la llet que ha rebut tractament UHT pot conservar al rebost. Consulta les condicions de conservació en la seva etiqueta.

ALTRES

Aliments en conserva, aliments deshidratats, adobats, sucre, galetes, te, cafè, olis, begudes (com refrescs o vins) ...

EMBOTITS

Embotits en peces senceres i curades com pernil serrà, cecina, llom, fuet ...

ARRÒS, LLEGUMS, PASTES

UN COP OBERT UN PRODUCTE ENVASAT:

- Si necessita fred el portarem al frigorífic (llet, sucs, nata, salses ...).

- Si no necessita fred, millorarem la seva conservació guardant-lo en un recipient hermètic (arròs, llegums, pastes, galetes ...), sense oblidar anotar la seva data de caducitat o consum preferent si no mantenim el seu envàs original.

Font: - Guía pràctica para el consumidor: cómo reduir el desperdicio alimentario. “Buen provecho”. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Madrid, 2014 [accés 22 de juny de 2015]. Diaponible a: http://www.magrama.gob.es/imagenes/es/guia_consumidor_alta_tcm7-