Exemples legals a Europa: França prohibeix als supermercats llençar els aliments

El sector de la gran distribució de França, que agrupa supermercats i hipermercats, ja no podrà destruir els aliments que no vengui. Així ho han acordat per unanimitat tots els partits en una votació a l'Assemblea Nacional d'un projecte de llei contra el malbaratament alimentari. Supermercats i hipermercats hauran, doncs, de prendre mesures per evitar el malbaratament i, en el cas que es produeixi, donar el menjar que no hagin venut i que sigui apte per al consum a organitzacions socials, o cedir-lo per a consum animal o per fabricar compost per a l'agricultura. A més, els establiments de més de 400 metres quadrats tindran l'obligació de firmar un conveni amb alguna oenagé per facilitar aquestes donacions d'aliments. El pla aprovat per l'Assemblea Nacional francesa també contempla reforçar l'educació sobre l'alimentació en l'àmbit escolar. La mesura no ha agradat especialment al sector. "Els grans distribuïdors només representen el 5% del malbaratament", va assenyalar Jacques Creyssel, delegat general de la Federació de Comerç i Distribució de França. "Som els primers donants i més de 4.500 establiments han firmat acords amb associacions humanitàries". Cada francès llença cada any una mitjana d'entre 20 i 30 quilos de menjar, que suposen una xifra anual d'entre 12.000 i 20.000 milions d'euros. A Espanya, segons dades de l'organització de consumidors Facua, només 9 de 28 cadenes de supermercats i hipermercats donen els aliments que no han venut i que són aptes per al consum a bancs d'aliments, menjadors socials i altres oenagés. Cada dia es destrueixen a Espanya 21.00 tones de menjar, de les quals unes 1.000 són responsabilitat, apunta Facua, del sector de la distribució comercial.

 



El malbarament alimentari es pot impedir per llei, com és el cas de França:

http://economia.elpais.com/economia/2015/05/21/actualidad/1432241595_229049.html

http://www.lavanguardia.com/pr/internacional/20150523/54431819326/francia-ley-desperdicio-alimentos.html

http://www.lavanguardia.com/vida/20150522/54431807594/francia-prohibe-supermercados-tirar-comida.html

http://www.elperiodico.com/es/noticias/sociedad/francia-plan-contra-despilfarro-alimentos-supermercados-hipermercados-4208433


http://www.elperiodico.com/es/noticias/sociedad/comida-tira-4210686